Tostadas de pollo

Por: Federación Mexicana de Diabetes, A.C.

(5 porciones) 

 

 Ingredientes:

 

• 5 tostadas

• 200 g de pollo

• 5 tazas de lechuga

Salsa:

• 2 1/2 tazas de tomates verdes

• 2 1/2 cebollas

• 1/ diente de ajo

• Sal al gusto

 

Preparación: 

 

1. Cueza el pollo con sal y deshebrarlo.

2. Lave y desinfecte la lechuga, los tomates y la cebolla.

3. Pique finamente la lechuga.

4. Para la salsa ase los tomates, pique la cebolla, el ajo y licue con un poco de agua.

5. Coloque la lechuga y el pollo sobre cada tostada agregando la salsa sobre cada tostada.

 

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 150 Kcal
Hidratos de Carbono: 17 g
Proteína: 10 g
Grasas: 5 g